วิธีทำไข่ต้มยางมะตูม สูตรลับเฉพาะ รายละเอียด

0
6318
Loading...

วิธีทำไข่ต้มยางมะตูม หลายๆท่านอาจจะยังไม่เคยทำแน่นอน แต่บางท่านก็อาจจะทำเป็นบ้างแล้ว งั้นวันนี้เราไปดูพร้อมกันเลยว่าจะยากง่ายขนาดไหน

วิธีทำไข่ต้มยางมะตูม มีขั้นตอนดังนี้

1.เตรียมไข่เป็ดที่จะต้ม

2.แช่ในน้ำเพื่อเช็คความสดใหม่ของไข่เป็ด หากไข่เป็ดจมติดก้นภาชนะทุกลูกในแนวนอน  ถือว่าใช้ได้

3. ล้างและขัดให้สะอาด

4.นำไข่ใส่หม้อที่จะต้ม โดยให้น้ำป่าวท่วมไข่เล็กน้อย

5.ตั้งไฟ แล้วเปิดไฟกลางๆ และเริ่มจับเวลา

6.จับเวลาที่ 10 นาที

7.เมื่อเริ่มเข้านาทีที่ 6 น้ำจะเริ่มเดือดเดือด ๆ

8.เตรียมน้ำปล่าวสำหรับแช่ไข่

9.ครบ 10 นาที ตักไข่เป็ดใส่น้ำเย็นทันที

10. ปอกเปลือกไข่ออก

11. ผ่าครึ่ง ไข่ต้มออกเป็น 2 ซีก หากใช้ด้ายขาวขึงตึง จะช่วยให้แบ่งซีกไข่ได้ง่ายขึ้น

เป็นอย่างไรบ้างครับ สำหรับขั้นตอนการทำ ไข่ต้มยางมะตูม ถ้าชอบก็ลองทำดูนะครับ

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here