การปลูกกุยช่ายใบ เพื่อส่งขายเป็นอาชีพ

0
189
กุยช่ายเป็นพืชผักที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายประเภท ปัจจุบันกระแสความนิยมการบริโภคพืชผักสมุนไพรมีค่อนข้างสูง กุยช่ายจึงเป็นผักที่มีผู้ให้ความสนใจบริโภคกันเป็นจำนวนมาก เพราะนอกจากจะช่วยทำให้ระบบขับถ่ายในร่างกายดีขึ้นแล้ว กุยช่ายยังช่วยในทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารได้ดีอีกด้วย
กุยช่ายเป็นพืชผักอยู่ในวงศ์เดียวกับหอม กระเทียมมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนนิยมบริโภคในเอเซียทั่วไปเป็นพืชข้ามปี
มี 2 สายพันธุ์ คือ กุยช่ายใบและกุยช่ายดอก ณ ที่นี้จะขอกล่าวถึงการปลูกกุยช่ายใบลดใช้สารเคมี เชิงการค้า ซึ่งมีขั้นตอนและวิธีการดังนี้

ขั้นตอนการปลูกกุยช่ายใบ 1.เริ่มต้นด้วยการเตรียมดิน ถากหญ้า เทปุ๋ยหมัก 1 กิโลกรัม ผสมกับหน้าดินเกลี่ยให้เป็นรูปแปลง ขนาดแปลง 1 x 6 เมตร

2.รดราดด้วยน้ำหมักชีวภาพ คลุมด้วยฟางแล้วทิ้งไว้ 7 วัน

3.จัดหาพันธุ์กุยช่ายมาปลูก ใช้ระยะปลูกห่างกันประมาณ 25-30 ซ.ม. แปลงกว้าง 1.20เมตรปลูกได้ 4แถว

4.รดน้ำวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น ใช้ระบบสปริงเกอร์และรดด้วยน้ำหมักชีวภาพทุก 7 วัน

อายุการเก็บเกี่ยวหลังปลูกประมาณ 25- 30 วัน เริ่มเก็บเกี่ยครั้งแรก หลังจากนั้น ทำการเก็บเกี่ยวทุก 7-10 วัน ปลูกครั้งหนึ่งสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตลอดปีและหลังการตัดเก็บผลผลิตแล้วจะบำรุงด้วยน้ำหมักและรดน้ำทุกเช้า กุยช่ายจะแตกยอดใหม่ออกมาให้เก็บเกี่ยวได้เรื่อยๆ

การให้ปุ๋ย :ใช้ปุ๋ยหมักแทนปุ๋ยเคมี โดยใช้โรยรอบๆ แปลงปลูก อัตรา 1 กิโลกรัมต่อ 1 แปลง โรยให้ทั่วแปลงและบริเวณ และให้ปุ๋ยน้ำหมักไปพร้อมกับระบบน้ำ วันละ 2 ครั้งเช้าเย็น ในอัตรา 1 : 100 ส่วน

สูตรปุ๋ยน้ำหมักบำรุงกุยช่ายใบ 

1.ถั่วเหลืองหรือนมสด 1 กิโลกรัม

2.น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม

3.น้ำ 1 ลิตร

วิธีการทำ

นำถั่วเหลืองไปแช่น้ำ 1 คืนนำไปบด นำส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันหมักไว้ 15 วัน สามารถนำไปใช้ได้

 อัตราการใช้

สัดส่วน 1:50 หรือ 1:100 ใช่พ่นพืชผักผลไม้ จะช่วยบำรุงการเจริญเติบโตทางใบ ผักสวยงาม รสชาติผักจะกรอบอร่อย

การดูแลอื่นๆ : แปลงหมั่นตรวจและเก็บหญ้าวัชพืชที่ขึ้นรบกวนและเกลี่ยพื้นที่ให้โล่งไม่ให้น้ำขัง เพราะจะทำให้ผักเน่าเสียหายไม่เจริญเติบโต ผลผลิตสามารถนำไปจำหน่ายได้กิโลกรัมละ 25-30 บาท
ขอขอบคุณข้อมูและภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here

82 − = 79